Kartal’da Balıkesir Kuzusundan Özel Kokoreç: Lezzet Izgara Kokoreç

İSTANBUL / KARTAL – İstanbul Kartal’da lezzet severlere hizmet veren "Lezzet Izgara Kokoreç", reçetesi işletmeye özel ürünleri ve taze ızgara çeşitleriyle çalışmalarını sürdürüyor. İşletme sahibi Ceyhun Aslan yönetimindeki mekan; köfte, midye ve geleneksel tatlı çeşitlerinin yanı sıra özel hazırlanan kokoreç sunumlarıyla dikkat çekiyor.

Mutfak operasyonlarında ham madde seçimine öncelik veren işletme, ürünlerini belirlenen kalite kriterlerine göre temin ediyor. Kartal’daki lokasyonda günlük hazırlanan ızgara ve sakatat ürünleri, ustalığa dayalı pişirme teknikleriyle misafirlere sunuluyor.

Balıkesir’in 6 Aylık Kuzularından Hazırlanan Özel Kokoreç

Lezzet Izgara Kokoreç’in menü odak noktasını, Balıkesir bölgesinde doğal ortamda yetişen 6 aylık kuzulardan elde edilen kokoreçler oluşturuyor. Doğru sargı ve dinlendirme aşamalarından geçen ürünler, Kömür ateşinde ideal kıvamda pişirilerek servis ediliyor.

Kendi İmalatları Sucuk Ve Geleneksel Tatlı Çeşitleri

İşletmeyi muadillerinden ayıran temel unsurlardan biri de menüdeki bazı ürünlerin doğrudan firma bünyesinde üretilmesi. Ceyhun Aslan, kendi baharat karışımlarıyla hazırladığı özel imalat sucukların yanı sıra lokma ve halka tatlılarını da lokantada taze olarak imal edip tatlı severlerle buluşturuyor.

"Balıkesir Kuzusu Ve Kendi Üretimimiz Ürünlerle Hizmet Veriyoruz"

Mutfak anlayışları ve ürün kalitesi hakkında bilgi veren Ceyhun Aslan, "Kartal’daki mekanımızda önceliğimizi ürünün doğallığına veriyoruz. Kokoreçlerimizi özellikle Balıkesir’de doğal yetişmiş 6 aylık kuzulardan seçiyoruz. Ayrıca sucuklarımızı, lokma ve halka tatlılarımızı dışarıdan almak yerine kendimiz özel olarak imal ediyoruz. Midye ve ızgara köftemizle birlikte misafirlerimize taze lezzetler sunmaya devam edeceğiz" açıklamasında bulundu.

İstanbul Kartal’da Balıkesir kuzusu kokoreci, kendi imalatı sucuk ve tatlı çeşitleriyle hizmet veren Lezzet Izgara Kokoreç, lezzet tutkunlarını ağırlamayı sürdürüyor.