VİZYON SEKTÖR
Türkiye'nin önde gelen iş insanları ve sektör liderlerinden özel röportajlar, analizler ve vizyon paylaşımları.
Almera Teknik: Kapalıçarşı’dan Gelen Deneyimle Mücevher Sektörüne 3D Teknoloji Desteği
Mücevher sektöründe teknolojinin gelişmesi, üretim süreçlerini hızlandırırken işletmelere de yeni imkânlar sunuyor. Almera Teknik, yurt dışından temin ettiği makine ve ekipmanlarla sektördeki işletmelerin teknolojik ihtiyaçlarına çözüm üretmeyi hedefliyor. Firma sahibi Albert Kasar, uzun yıllara dayanan sektör deneyimiyle yeni teknolojileri Türkiye’deki işletmelerle buluşturuyor. 1988 yılında Kapalıçarşı’da çalışma hayatına başlayan Albert Kasar, burada edindiği deneyimin ardından 2006 yılında kendi firmasını kurdu. Uzun yıllar sektörde çalışarak ticaretin ve makine teknolojilerinin farklı yönlerini öğrendiğini belirten Kasar, kendi işini kurduktan sonra özellikle sektöre yeni teknolojiler kazandırmaya odaklandı. 3D teknolojisiyle üretim süreçleri hızlanıyor Almera Teknik’in çalışma alanlarının başında mücevher sektöründe kullanılan teknolojik makineler ve ekipmanlar geliyor. Kasar, sektördeki gelişmeleri takip edebilmek için yurt dışındaki fuarlara katıldıklarını ve yeni teknolojileri yakından incelediklerini ifade ediyor. Özellikle 3D teknolojisine odaklanan firma, her yıl gelişen makine ve ekipman seçeneklerini sektördeki işletmelerin kullanımına sunmayı amaçlıyor. Yeni teknolojiler, daha önce haftalar sürebilen bazı üretim aşamalarının çok daha kısa sürede tamamlanmasına imkân tanıyor. Kasar’ın aktardığına göre, eskiden haftalar sürebilen bir işlemle ilgili olarak sabah teslim alınan bir ürünün akşam döküm aşamasına yetişmesi, ertesi gün de tezgâha konulabilmesi mümkün hâle gelebiliyor. Bu gelişmeler, üretim sürecinin hızlanmasına ve işletmelerin zamanlarını daha verimli kullanabilmesine katkı sağlıyor. Makine satışından sonra da destek devam ediyor Almera Teknik’in hizmet anlayışında satış sonrası destek önemli bir yer tutuyor. Albert Kasar, makine satışının müşteriyle kurulan ilişkinin sonu değil, aksine yeni bir hizmet sürecinin başlangıcı olduğunu vurguluyor. Firma, makineyi teslim ettikten sonra da müşterileriyle iletişimini sürdürüyor; ihtiyaç duyulan yedek parçalar, sarf malzemeleri, ekipmanlar ve teknik destek konusunda hizmet vermeye devam ediyor. Kasar, işletmelerin üretim süreçlerinde aksama yaşanmaması için yıl boyunca destek sağlamaya önem verdiklerini belirtiyor. Kullanılan makinelerin kendi sistemleriyle uyumlu parça ve malzemelerle çalışması da firmanın dikkat ettiği konular arasında bulunuyor. Bu nedenle makineyle entegre çalışan ürünlerin ilgili tedarik sistemi üzerinden temin edilmesine özen gösteriliyor. Türkiye genelindeki işletmelere ulaşmayı hedefliyor Almera Teknik, İstanbul dışında bulunan ve firmayla çalışmak isteyen işletmelere de hizmet sunuyor. Makine ve ekipman seçenekleri hakkında bilgi almak, ürünleri incelemek veya firmayla iletişim kurmak isteyenler, almerateknik.com adresi üzerinden firmaya ulaşabiliyor. Teknolojik gelişmeleri takip ederek mücevher sektörüne yeni çözümler sunmayı hedefleyen Almera Teknik, makine tedariğinin yanı sıra satış sonrası destek anlayışıyla da işletmelerin üretim süreçlerine katkıda bulunmayı sürdürüyor.
RN DESIGN: Sıradanlıktan Uzak, Özgün ve Dikkat Çeken Takı Tasarımları
Mücevher sektöründe yaklaşık 19 yıllık deneyime sahip olan Seyhan Hanım, RN DESIGN markasıyla özgün tasarımlarını Türkiye’de ve uluslararası pazarlarda müşterileriyle buluşturuyor. Günlük kullanımın rahatlığını şık ve lüks bir görünümle bir araya getirmeyi amaçlayan marka, farklı modelleri ve özenli üretim anlayışıyla mücevher sektöründe kendine özgü bir çizgi oluşturmayı hedefliyor. İstanbul Jewellery Show kapsamında görüştüğümüz Seyhan Hanım, sektöre eşinin çalışmaları aracılığıyla adım attığını, zamanla bu alanın kendisi için bir meslekten öteye geçerek ana işi hâline geldiğini anlatıyor. Tasarıma duyduğu ilgiyle çalışmalarını sürdüren Seyhan Hanım, bugün RN DESIGN’ın hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlama süreçlerini yürütüyor. Markanın bünyesinde küçük ölçekli bir üretim organizasyonu da bulunuyor. Günlük kullanıma uygun, farklı ve şık mücevherler RN DESIGN’ın tasarım anlayışında farklılık önemli bir yer tutuyor. Sektörde benzer modellerin sıkça karşılaşıldığına dikkat çeken Seyhan Hanım, alışılmış çizgilerin dışına çıkan, özgün ve dikkat çekici ürünler geliştirmeye gayret ettiklerini belirtiyor. Markanın tasarımları, günlük hayatta kullanılabilecek özellikleriyle şık ve lüks bir görünümü bir araya getirmeyi amaçlıyor. Ürünlerin hazırlanmasında kaliteye, malzeme seçimine ve üretim sürecindeki ayrıntılara önem veriliyor. Seyhan Hanım’a göre günümüzün rekabetçi koşullarında bir markanın varlığını sürdürebilmesi için yalnızca ürün sunması değil, müşterilerine farklı ve nitelikli seçenekler de sağlaması gerekiyor. Yeni koleksiyonlarla müşterilere yenilik sunuluyor RN DESIGN, mevcut koleksiyonlarını sürdürürken yeni tasarımlar üzerinde de çalışıyor. Seyhan Hanım, markayı tercih eden müşterilere sürekli yenilik sunmanın önemli olduğunu vurguluyor. Fuar katılımları da koleksiyonları tanıtmak, sektördeki bağlantıları geliştirmek ve ürünleri daha geniş kitlelerle buluşturmak açısından önem taşıyor. İstanbul Jewellery Show’un ilk gününü hareketli ve keyifli geçirdiklerini belirten Seyhan Hanım, fuarın kalan günlerinin de aynı şekilde devam etmesini umut ettiklerini ifade ediyor. Tasarımların doğru platformlarda tanıtılmasının ve hedef kitleye ulaştırılmasının zaman, emek ve istikrarlı çalışma gerektirdiğine dikkat çekiyor. Hedef, markayı istikrarlı biçimde büyütmek RN DESIGN’ın gelecek hedefleri arasında markayı istikrarlı bir şekilde büyütmek ve tasarımlarının değerini anlayacak daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşmak bulunuyor. Seyhan Hanım, bu süreçte ürünlerin özgünlüğünü ve kalite anlayışını koruyarak ilerlemek istediklerini belirtiyor.
Parlak Ucuzluk Pazarı: Düzce Gölyaka’da Evin İhtiyaçları Tek Çatı Altında
Düzce’nin Gölyaka ilçesinde yaklaşık 8 yıldır hizmet veren Parlak Ucuzluk Pazarı, geniş ürün yelpazesiyle ilçe sakinlerinin farklı ihtiyaçlarını tek noktada karşılamayı hedefliyor. İşletme sahibi Samet Parlak, mermercilik sektöründen sonra başladığı perakende ticaretinde, müşteri memnuniyetini ve sattığı ürünün arkasında durmayı ön planda tutuyor. 34 yaşındaki Samet Parlak, evli ve üç çocuk babası. Kendi işini kurma kararıyla Gölyaka’da Parlak Ucuzluk Pazarı’nı açan Parlak, işletmenin günlük işleyişinden ürün tedarikine ve raf düzenine kadar birçok süreçle bizzat ilgileniyor. Ürün çeşitliliğinin fazla olması nedeniyle stokları düzenli takip ettiklerini, eksilen ürünleri belirleyerek tedarikçilerden yeniden temin ettiklerini anlatıyor. Elektronikten kozmetiğe, züccaciyeden temizlik ürünlerine Parlak Ucuzluk Pazarı’nda ev ve günlük yaşam ihtiyaçlarına yönelik çok sayıda ürün bulunuyor. Elektronik ürünlerden kozmetiğe, temizlik malzemelerinden plastik eşyalara ve züccaciye ürünlerine kadar farklı kategorilerde seçenekler sunuluyor. Cüzdan ve kemer gibi aksesuarlar da mağazanın ürün çeşitleri arasında yer alıyor. İşletmenin temel hedefi, müşterilerin farklı ihtiyaçları için ayrı ayrı mağazaları dolaşmak yerine aradıkları ürünleri mümkün olduğunca aynı yerde bulabilmesi. Bu nedenle ürün çeşitliliğini korumak ve müşterilerin taleplerine uygun seçenekleri temin etmek, günlük çalışmaların önemli bir parçasını oluşturuyor. Satılan ürünün arkasında durmak esnaflığın önemli bir parçası Samet Parlak, müşteri memnuniyetini yalnızca satış anıyla sınırlı görmediklerini belirtiyor. İşletmede, satışını yaptıkları ürünlerle ilgili sorun yaşanması durumunda müşteriyi geri çevirmemeye ve gerekli durumlarda ürün değişimi yapmaya özen gösteriliyor. Özellikle ürünlerin tedarikinde, gerektiğinde destek alabilecekleri ve sattıkları malzemenin arkasında durabilecekleri firmalarla çalışmaya dikkat ediyorlar. Gölyaka’da esnaf ilişkilerinin önemine de değinen Parlak, aradıkları bir ürün ellerinde bulunmadığında müşterileri ilçedeki başka esnaflara yönlendirdiklerini ifade ediyor. Karşılıklı yardımlaşma ve güvene dayalı bu yaklaşımın, yerel ticaretin devamlılığı açısından önemli olduğunu vurguluyor. Sosyal medyadan tanıtım, Türkiye geneline kargo Parlak Ucuzluk Pazarı, mağazaya gelemeyen müşterilere ulaşmak için sosyal medyayı da kullanıyor. Yeni gelen ürünler videolarla tanıtılıyor; beğendiği ürünü talep eden müşterilere kargo yoluyla gönderim yapılabiliyor. Böylece işletmenin ürünleri yalnızca Gölyaka’daki müşterilerle sınırlı kalmadan farklı illerden de talep görebiliyor. Geleceğe ilişkin planları hakkında konuşan Samet Parlak ise şimdilik yeni şube açmayı düşünmediklerini, aile işletmesi olarak mevcut iş yerlerinde hizmet vermeyi sürdürmek istediklerini belirtiyor. Geniş ürün seçenekleri, satış sonrası müşteri yaklaşımı ve yerel esnafla kurduğu dayanışma ilişkileriyle Parlak Ucuzluk Pazarı, Gölyaka’da günlük ihtiyaçlarını karşılamak isteyenlere farklı kategorilerde ürünleri bir arada sunuyor.
Ziyafet Çiğköfte, Manisa Şehzadeler’de Farklı Menü Seçenekleriyle Çiğköfte Severlere Hitap Ediyor
Manisa’nın Şehzadeler ilçesinde faaliyet gösteren Ziyafet Çiğköfte, farklı porsiyon seçenekleri ve çeşitli dürüm menüleriyle müşterilerini ağırlıyor. İşletmenin kurucularından 19 yaşındaki genç girişimci Ege Taneri, iş hayatına tatlı sektöründe başladığını, ardından çiğköfte sektörüne yönelerek çalışmalarını bu alanda sürdürdüğünü belirtiyor. Ziyafet Çiğköfte’de müşterilerin tercihine göre 250, 500 ve 750 gramlık porsiyonların yanı sıra 1 kilogramlık çiğköfte seçenekleri de sunuluyor. Porsiyonlar, marul ve lavaş eşliğinde servis ediliyor. İşletmenin menüsünde ayrıca, sıkım çiğköftenin üzerine çeşitli garnitürlerin eklendiği kova çiğköfte de bulunuyor. Dürüm seçeneklerinde ise normal ve mega dürüm alternatifleri öne çıkıyor. Bunun yanı sıra tostlu normal dürüm ve tostlu mega dürüm seçenekleriyle farklı tercihlere hitap ediliyor. Genç yaşta girişimcilik yolculuğuna başlayan Ege Taneri, Ziyafet Çiğköfte’de çalışmalarını sürdürürken işletmenin gelişimi için de emek veriyor. Manisa Şehzadeler’de hizmet veren işletme, çiğköfteyi farklı porsiyon ve menü alternatifleriyle müşterilerine sunuyor.
Akçay Otomotiv Otokar Özel Servis, Akhisar’da Ticari Araçların Bakım ve Onarımını Üstleniyor
Manisa’nın Akhisar ilçesinde hizmet veren Akçay Otomotiv Otokar Özel Servis, özellikle ticari araçların mekanik bakım ve onarım işlemleriyle otomotiv sektöründe faaliyet gösteriyor. İşletmenin kurucusu ve servis ustası Recep Akçay, çocuk yaşlarda başladığı meslek hayatında edindiği deneyimi müşterilerine sunarken araç bakımlarının düzenli yapılmasının önemine dikkat çekiyor. Otomobillere ve mekanik işlere duyduğu ilgiyle henüz 11 yaşındayken mesleğe adım atan Recep Akçay, çalışma hayatına traktör tamirciliğiyle başladığını anlatıyor. İlerleyen yıllarda ustası Süleyman Ünçam’ın desteğiyle otomotiv sektörüne yönelen Akçay, zamanla kendi işletmesini kurarak mesleğini sürdürmüş. Akçay Otomotiv Otokar Özel Servis’te Volkswagen ve Isuzu gruplarının yanı sıra Otokar ve Prestij araçlara yönelik servis hizmetleri de veriliyor. İşletme, ağırlıklı olarak ticari araçların mekanik bakım ve onarım işlemlerine odaklanıyor. Uzun mesafelerde kullanılan ve yoğun çalışan ticari araçlarda periyodik bakımın aksatılmaması, hem araç performansı hem de olası arızaların önüne geçilmesi açısından önem taşıyor. Recep Akçay, servislerinde araçların yağ bakımlarını genel olarak 10 bin kilometrede bir gerçekleştirdiklerini belirtiyor. Bunun yanında müşterilerinin bakım zamanlarını takip etmeye ve araçların belirli aralıklarla servise gelmesini sağlamaya çalıştıklarını ifade ediyor. Bakımların kullanım koşullarına ve aracın ihtiyaçlarına göre değerlendirilmesi gerektiğini de vurguluyor. Söyleşide sürücülerin dikkat etmesi gereken bazı mekanik belirtilere de değinen Akçay, aracın seyir hâlindeyken sağa veya sola çekmesinin ön takım, rot başları ya da direksiyon kutusuyla ilgili bir soruna işaret edebileceğini söylüyor. Bu tür belirtilerin göz ardı edilmemesi ve aracın kontrol ettirilmesi gerektiğini belirtiyor. Akçay’ın üzerinde durduğu bir diğer konu ise antifriz kullanımı. Antifrizin yalnızca kış aylarında değil, yıl boyunca motorun soğutma sisteminin korunması amacıyla kullanılması gerektiğini ifade eden usta, uygun soğutma sıvısının paslanma ve kireçlenme gibi sorunların önlenmesine yardımcı olduğunu aktarıyor. Soğutma sisteminde oluşabilecek sorunların zamanında giderilmesinin motorun korunması açısından önemli olduğuna dikkat çekiyor. Yokuş çıkarken doğru vites seçimi konusunda da sürücülere tavsiyelerde bulunan Akçay, aracın yükünün, motor gücünün ve rampanın eğiminin dikkate alınması gerektiğini belirtiyor. Sürücülerin acele etmeden, aracı zorlamadan ve yol koşullarına uygun şekilde hareket etmelerinin önemini vurguluyor. Mesleğe küçük yaşlarda başlayan Recep Akçay, yıllar içinde kazandığı tecrübeyle Akhisar’da ticari araçlara yönelik bakım ve onarım hizmetlerini sürdürüyor. Akçay Otomotiv Otokar Özel Servis, mekanik servis çalışmaları ve periyodik bakım uygulamalarıyla bölgedeki araç sahiplerinin ihtiyaçlarına yanıt veriyor.
Köfteci Orçun, Manisa Akhisar’da Geleneksel Köfte Lezzetini Sade Tarifiyle Sunuyor
Manisa’nın Akhisar ilçesinde hizmet veren Köfteci Orçun, geleneksel Akhisar köftesini sade içeriği ve aile işletmesi anlayışıyla müşterileriyle buluşturuyor. İşletmenin sahibi 28 yaşındaki Orçun Kalmaz, köftelerinde yalnızca dana eti, soğan ve tuz kullandıklarını belirterek lezzetin temelinde etin kalitesi ve doğru hazırlanma sürecinin bulunduğunu ifade ediyor. Akhisar köftesiyle tanınan ilçede faaliyet gösteren Köfteci Orçun’da, köftenin hazırlanışına özellikle önem veriliyor. Orçun Kalmaz’ın aktardığına göre köftede dananın kavurga ve ön kol bölümlerinden elde edilen et kullanılıyor. Tarifte baharata yer verilmezken, köftenin kendine özgü tadının korunması amaçlanıyor. İşletmede masalara da baharat konulmuyor; böylece müşterilerin köftenin et lezzetini doğrudan alması hedefleniyor. Köftenin hazırlanmasında dinlendirme aşaması da önemli bir yer tutuyor. Kalmaz, kıyma makinesinden geçirilen etin bir gün boyunca dolapta dinlendirildiğini, ertesi gün ise hazırlık için kullanıldığını anlatıyor. Bu sürecin etin kıvamına ve köftenin lezzetine katkı sağladığını belirten Kalmaz, iyi bir köfte için ustalığın yanı sıra hazırlık aşamalarının da dikkatle yürütülmesi gerektiğini vurguluyor. Köfteci Orçun’un öne çıkardığı bir diğer unsur ise güler yüzlü hizmet ve aile işletmesi olmanın getirdiği dayanışma. Annesi ve kardeşleri başta olmak üzere aile üyeleriyle birlikte çalıştıklarını belirten Kalmaz, müşterilerinin desteğinin kendileri için büyük önem taşıdığını söylüyor. Akhisar’da çok sayıda köfte işletmesi bulunduğunu dile getiren Kalmaz, kendilerini tercih eden müşterilere teşekkür ediyor. Geleneksel köfte tarifini sade malzemelerle hazırlayan Köfteci Orçun, Manisa Akhisar’da hem yöresel lezzeti yaşatmayı hem de samimi bir esnaf anlayışıyla müşterilerine hizmet vermeyi sürdürüyor.
Çiçek Lokantası | Balıkesir’de Geleneksel Lokanta Kültürü
Vizyon Sektör Programı olarak bu bölümde Balıkesir’de faaliyet gösteren Çiçek Lokantasını tanıtıyoruz. Yeme içme sektörünün önemli bir parçası olan lokantalar, günlük yaşamın vazgeçilmez durakları arasında yer alıyor. Çiçek Lokantası’nı ve lokantacılık sektörünün yerel yaşamdaki yerini birlikte keşfediyoruz. Türkiye’nin dört bir yanındaki işletmeleri ve esnaflarımızı tanımak için Vizyon Sektör Programı’nı takip etmeyi, kanalımıza abone olmayı ve videomuzu beğenmeyi unutmayın. HaberTürkiye'den.com #ÇiçekLokantası #Balıkesir #Lokanta #YemeİçmeSektörü #VizyonSektörProgramı #HaberTürkiyeden
Çakırcalı Osman İnşaat Malzemeleri, Balıkesir Dursunbey’de Birçok İhtiyacı Tek Noktada Buluşturuyor
Balıkesir’in Dursunbey ilçesinde faaliyet gösteren Çakırcalı Osman İnşaat Malzemeleri, 2000 yılından bu yana inşaat ve yapı malzemeleri sektöründe hizmet veriyor. İşletmenin kurucusu Osman Yılmaz, bölgede değişen ihtiyaçlara yanıt verebilmek amacıyla ürün yelpazesini geniş tutarak müşterilerine farklı alanlarda alışveriş imkânı sunuyor. İnşaat sektöründe ihtiyaç duyulan temel malzemelerden hırdavata kadar çeşitli ürünlerin bulunduğu işletmede; fayans, lavabo, çimento, demir, tuğla ve kiremit gibi yapı malzemeleri yer alıyor. Bunun yanı sıra çit sistemleri, el aletleri ve farklı hırdavat ürünleri de müşterilerin kullanımına sunuluyor. Çakırcalı Osman İnşaat Malzemeleri’nin hizmet alanı yalnızca inşaat malzemeleriyle sınırlı değil. İşletmede tarımsal ihtiyaçlara yönelik ürünler, sulama malzemeleri ve gübre gibi farklı kategorilerde de ürünler bulunuyor. Dursunbey gibi farklı ihtiyaçların bir arada karşılanmasının önem taşıdığı bir bölgede faaliyet gösteren işletme, müşterilerin çeşitli ürünlere tek noktadan ulaşabilmesini amaçlıyor. Osman Yılmaz, özellikle küçük yerleşim yerlerinde insanların ihtiyaçlarını mümkün olduğunca tek bir noktada karşılamak istediğini belirtiyor. İşletmenin ürün çeşitliliğini de bu ihtiyaca göre şekillendirdiklerini ifade eden Yılmaz, inşaatla ilgili malzemelerin yanı sıra farklı alanlarda kullanılan ürünleri de müşterilerine sunmaya çalıştıklarını aktarıyor. Showroom ve depo imkânlarıyla hizmet veren Çakırcalı Osman İnşaat Malzemeleri, çeyrek asrı aşan sektör deneyimiyle Dursunbey’deki faaliyetlerini sürdürüyor. İnşaat, hırdavat ve tarımsal ihtiyaçlara yönelik geniş ürün yelpazesiyle işletme, bölgedeki bireysel müşterilerin ve farklı iş kollarının malzeme ihtiyaçlarını karşılamayı hedefliyor.
Şahin Döner 10, Balıkesir Karesi’de Geniş Menü Seçenekleriyle Lezzet Sunuyor
Balıkesir’in Karesi ilçesinde, Paşa Mahallesi 3. Kapı’da hizmet veren Şahin Döner 10, dönerden köfteye, dürümden hamburgere uzanan menüsüyle müşterilerini ağırlıyor. Yaklaşık sekiz ay önce faaliyetlerine başlayan işletme, günlük hazırlanan ürünleri ve kendi mutfağında hazırladığı özel soslarıyla fast food alanında hizmet veriyor. İşletmenin kurucusu Şahin Bey, müşterilerine farklı damak zevklerine hitap eden seçenekler sunmayı amaçladıklarını belirtiyor. Menüde günlük hazırlanan tavuk dönerin yanı sıra tereyağlı yoğurtlu köfte, Hatay usulü dürüm çeşitleri, çedarlı dürüm, kaşarlı menüler, dürüm köfte, hamburger ve tavuk şiş gibi alternatifler bulunuyor. Şahin Döner 10’da ürünlerin hazırlanmasında tazeliğe önem veriliyor. İşletme sahibi, tavuk dönerin her gün taze olarak takıldığını, yoğurtlu köftede ise çiftlikten günlük temin edilen yüzde 100 dana eti kullandıklarını ifade ediyor. Böylece müşterilere ürünlerin içeriği konusunda bilgi verilirken, kullanılan malzemelerin niteliği de ön planda tutuluyor. İşletmenin dikkat çektiği bir diğer konu ise soslar. Şahin Bey’in aktardığına göre, soslar işletmenin mutfağında ustalar tarafından günlük ve taze olarak hazırlanıyor. Ürünlerde hazır ketçap ve mayonez yerine kendi özel soslarını kullanmayı tercih eden işletme, bu uygulamayla menüsündeki lezzetlere kendine özgü bir dokunuş katmayı hedefliyor. Kısa süre önce hizmet vermeye başlayan Şahin Döner 10, geniş menüsüyle farklı yemek seçeneklerini bir arada sunuyor. Balıkesir Karesi’de faaliyet gösteren işletme, günlük hazırlanan ürünleri, çeşitli dürüm ve köfte seçenekleriyle bölgedeki müşterilerine hizmet vermeyi sürdürüyor.
Oto Vedat Yedek Parça, Zonguldak Çaycuma’da Güven ve Satış Sonrası Destekle Öne Çıkıyor
Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde faaliyet gösteren Oto Vedat Yedek Parça, binek ve hafif ticari araçlara yönelik yedek parça tedarikiyle otomotiv sektöründe hizmet veriyor. İşletme sahibi Sedat Güven Gören, çocuk yaşlarda başladığı baba mesleğini yaklaşık 20 yıllık sektör deneyimiyle sürdürürken, müşteri memnuniyetini, dürüst ticareti ve satış sonrası desteği iş anlayışının merkezinde tutuyor. Henüz 10 yaşındayken yedek parça sektöründe çalışmaya başlayan Sedat Güven Gören, mesleği babasından öğrendiğini ve zamanla bu alana daha fazla bağlandığını anlatıyor. Ailesinin farklı bir meslek seçmesini istemesine rağmen o, baba mesleğini devam ettirmeyi ve işletmeyi geliştirmeyi tercih etmiş. Babasından öğrendiği en önemli ilkenin dürüstlük olduğunu belirten Gören, bir müşteriye yalnızca bir kez satış yapmayı değil, uzun yıllar süren bir güven ilişkisi kurmayı hedeflediklerini ifade ediyor. Oto Vedat Yedek Parça’da müşterilere yalnızca talep ettikleri ürünü sunmakla yetinilmiyor. Sedat Güven Gören, araç sahiplerinin zaman zaman kulaktan dolma bilgilerle veya eksik yönlendirmelerle parça seçimi yapabildiğine dikkat çekiyor. Bazı parçaların doğru çalışabilmesi için birlikte değiştirilmesi gereken başka parçalar bulunabildiğini belirten Gören, müşterileri bu konularda bilgilendirmeye ve ihtiyaçlarına uygun seçeneklere yönlendirmeye çalıştıklarını söylüyor. Yanlış yedek parça seçiminin hem maddi kayıplara hem de kısa sürede yeniden parça değiştirme ihtiyacına yol açabileceğini vurgulayan Gören, alışveriş yapılacak işletmenin tecrübesine ve güvenilirliğine dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Ona göre ürünün kalitesi kadar, satıcının ürünün arkasında durması ve ihtiyaç duyulduğunda destek sunması da önem taşıyor. İşletmenin öne çıkardığı konulardan biri de satış sonrası hizmet. Sedat Güven Gören, müşteri kaynaklı kırılma veya hatalı kullanım gibi durumlar dışında, karşılaştıkları pek çok sorunda müşterilerine yardımcı olmaya çalıştıklarını dile getiriyor. Üretici garantisinin kapsamı dışında kalan bazı durumlarda dahi çözüm üretmek için çaba gösterdiklerini belirten Gören, bu yaklaşımın müşteriyle uzun vadeli ilişki kurmalarında etkili olduğunu ifade ediyor. Oto Vedat Yedek Parça, binek araçların yanı sıra hafif ticari araç grubuna yönelik de parça tedariki sağlıyor. Kamyon, otobüs ve forklift gibi araç grupları ise işletmenin hizmet kapsamı dışında bulunuyor. Ürün ve hizmetler hakkında bilgi almak isteyenler, internet üzerinden Oto Vedat Yedek Parça adını aratarak işletmeye ulaşabiliyor. Çaycuma’da baba mesleğini sürdüren Sedat Güven Gören için yedek parça ticareti, yalnızca ürün satışı gerçekleştirmekten ibaret değil. Doğru parçanın seçilmesi, müşterinin bilgilendirilmesi ve satış sonrasında da sorumluluk üstlenilmesi, işletmenin çalışma anlayışını şekillendiren temel unsurlar arasında yer alıyor.
Türkmenoğlu Oto Döşeme, Balıkesir Edremit’te Araç İç Tasarımını Ustalıkla Yeniliyor
Balıkesir’in Edremit ilçesinde hizmet veren Türkmenoğlu Oto Döşeme, araçların koltuk, tavan ve kapı döşemelerinden iç tasarım yenileme çalışmalarına kadar pek çok alanda hizmet sunuyor. İşletmenin sahibi Sinan Kara, babasından devraldığı mesleği ikinci kuşak olarak sürdürürken, yılların tecrübesini kendi tasarımları ve güncel uygulamalarla bir araya getiriyor. Türkmenoğlu Oto Döşeme’nin hikâyesi, Sinan Kara’nın babasının yıllar boyunca sürdürdüğü ustalığa dayanıyor. Çocukluğundan itibaren sanayide, döşeme ustalarının arasında büyüyen Kara, babasının vefatının ardından mesleği devam ettirme sorumluluğunu üstlenmiş. Bölgede pek çok döşeme ustasının yetişmesinde emeği bulunan babasının izinden giden Kara, mesleğin geleceğe aktarılması konusunda ise çırak ve yetişmiş eleman bulmanın giderek zorlaştığına dikkat çekiyor. Oto döşeme, yalnızca kumaş değiştirmekten ibaret olmayan; kesim, dikim, ölçülendirme ve uygulama aşamalarında dikkat gerektiren bir zanaat. Türkmenoğlu Oto Döşeme’de araçların koltuk döşemelerinin yanı sıra tavan ve kapı döşemeleri gibi iç mekânla ilgili farklı çalışmalar da yapılıyor. İhtiyaca göre aracın iç bölümleri sökülerek işlem uygulanıyor ve ardından parçalar yeniden monte ediliyor. Bu süreçte her parçanın doğru şekilde yerine takılması, işin önemli aşamalarından birini oluşturuyor. İşletmede araç sahiplerinin taleplerine göre farklı renk ve kumaş seçenekleri değerlendiriliyor. Sinan Kara, müşterilerin kendi temin ettikleri kumaşlarla da çalışabildiklerini, ancak malzemenin araca uygun olmadığı durumlarda alternatifler sunduklarını belirtiyor. Renk uyumu ve kumaş seçimi konusunda müşterilerle birlikte karar verilirken, malzemeyi yakından görüp dokunarak seçmenin daha sağlıklı sonuçlar verdiği ifade ediliyor. Türkmenoğlu Oto Döşeme, küçük çaplı onarımlara da çözüm sunuyor. Özellikle sigara yanığı gibi belirli hasarlarda, hasarın boyutuna ve uygulanabilecek yönteme göre tamir işlemleri gerçekleştiriliyor. Ayrıca farklı araç modellerine özel dikilen koltuk kılıfları da müşterilerin tercihine göre temin ediliyor. Bu uygulamada aracın iç bölümleri ve koltuk detayları fotoğraflanarak üretici firmaya iletiliyor; müşteriler katalog üzerinden renk ve dikiş seçeneklerini belirleyebiliyor. Hazırlanan kılıflar işletmeye ulaştıktan sonra montajı yapılıyor. Kara, geçmişte 1947, 1951, 1955 ve 1960’lı yıllara ait Amerikan klasik otomobillerinde de döşeme çalışmaları gerçekleştirdiğini aktarıyor. Günümüzde Edremit Körfezi’nde bu tür araçlarla daha az karşılaşılsa da farklı şehirlerden gelecek taleplere açık olduklarını belirtiyor. İşletme, yaz aylarında bölgeye gelen gurbetçilere de hizmet veriyor. Kara’nın aktardığına göre, işin kapsamına bağlı olarak araçların teslim süresi genellikle birkaç günü buluyor. Mesleği çocukluk yıllarından bu yana sürdüren Sinan Kara için oto döşeme, aileden gelen bir ustalığı yaşatmanın yanı sıra her araca uygun çözümler geliştirmeyi de gerektiriyor. Türkmenoğlu Oto Döşeme, Balıkesir Edremit’te araç iç döşemelerinin yenilenmesi, onarılması ve kişisel tercihlere göre yeniden tasarlanması konusunda hizmet vermeyi sürdürüyor.
Monaje Cafe, Düzce’de Kış Bahçesi Konsepti ve Kendine Özgü İçecekleriyle Öne Çıkıyor
Düzce’de üç üniversite öğrencisinin ortak girişimiyle kurulan Monaje Cafe, farklı dekorasyon alanları, şömine konsepti ve kendine özgü içecek tarifleriyle ziyaretçilerine keyifli bir ortam sunuyor. Elektrik-elektronik mühendisliği öğrencisi Mustafa Bey ile ortakları Metin ve Alperen’in hayata geçirdiği işletme, genç girişimcilerin ticaret dünyasındaki yolculuğuna da örnek oluşturuyor. Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinde doğup büyüyen ve eğitimini Düzce Üniversitesi’nde sürdüren 24 yaşındaki Mustafa Bey, öğrencilik yıllarından itibaren arkadaşlarıyla birlikte kendi işlerini kurma fikrini değerlendirdiklerini anlatıyor. Kafelerin öğrenciler için ders çalışma, sohbet etme ve vakit geçirme alanları olduğunu belirten ortaklar, bu deneyimlerinden yola çıkarak Düzce’de farklı bir kafe konsepti oluşturmayı hedeflemiş. Üç arkadaşın ortak fikriyle şekillenen bir mekân Monaje Cafe’nin dekorasyonu, profesyonel bir mimarla çalışılmadan üç ortağın kendi fikirleri doğrultusunda hazırlanmış. Şömine ve çakıl taşı detaylarından yola çıkan ekip, sıcak ve samimi bir atmosfer oluşturmak için yapım sürecinde yoğun emek harcamış. İşletmede iç alan, farklı oturma bölümü ve bahçe birbirinden ayrılan konseptlerle düzenlenmiş. Mekânın tasarımında görsellik kadar konforu da önemsediklerini belirten Mustafa Bey, öğrencilik ve işletme sorumluluğunu aynı anda yürütmenin zaman zaman zorlayıcı olduğunu, ancak ortaya çıkan sonuçtan memnun olduklarını ifade ediyor. Monaje Cafe’ye özel içecekler ve tatlılar İşletmenin öne çıkan özelliklerinden biri de standart kahve seçeneklerinin yanında kendilerine özgü içecek tariflerine yer vermesi. Monaje isminin harflerinden esinlenerek hazırlanan altı özel içecek, kafenin imza lezzetleri arasında bulunuyor. Yaz aylarına yönelik soğuk ve ferahlatıcı içeceklerin yanı sıra kış dönemine uygun sıcak ve soğuk alternatifler de menüde yer alıyor. Geniş tatlı seçenekleriyle de ziyaretçilerini ağırlayan Monaje Cafe, kaliteli ürünleri öğrencilerin de ulaşabileceği fiyatlarla sunmayı amaçlıyor. İşletme ekibi, müşteri yorumlarında sıkça dile getirilen güler yüzlü hizmet anlayışını korumaya önem veriyor. 150 ila 200 kişilik kapasite, uzun hizmet saatleri İç mekânı ve bahçesiyle aynı anda yaklaşık 150 ila 200 kişiyi ağırlayabildiğini belirten işletme, sabah 09.00’dan gece 02.00’ye kadar hizmet veriyor. Altı çalışanıyla faaliyetlerini sürdüren Monaje Cafe’de müşteri memnuniyetini geliştirmek amacıyla ekip içinde düzenli değerlendirmeler yapılıyor. Üç ortak, ilerleyen dönemde şubeleşme ve franchise seçeneklerini de değerlendirmeyi düşünüyor. Ancak önceliklerinin Düzce’deki işletmede hizmet kalitesini oturtmak ve müşteri memnuniyetini sürdürmek olduğunu vurguluyorlar. Düzce’de sıcak bir ortamda kahve içmek, tatlı seçeneklerini denemek veya arkadaşlarıyla vakit geçirmek isteyenleri ağırlayan Monaje Cafe, genç girişimcilerin ortak hayalini gerçeğe dönüştürdüğü bir buluşma noktası olarak hizmet vermeye devam ediyor.
Foldo Sandwich, Sakarya Serdivan’da Döneri İtalyan Sandviç Kültürüyle Buluşturuyor
Sakarya’nın Serdivan ilçesinde hizmet veren Foldo Sandwich, geleneksel döner lezzetini farklı ekmek çeşitleri ve özel soslarla bir araya getirerek sandviç anlayışına yeni bir yorum katıyor. Yaklaşık 22 yıllık sektör deneyimine sahip Serdar Yüce ile dünya mutfağı alanında 10 yılı aşkın süredir çalışan Diar Bey’in ortak girişimi olan işletme, farklı mutfak kültürlerinden ilham alan menüsüyle dikkat çekiyor. Mesleğe alaylı olarak başladığını belirten Serdar Yüce, kariyeri boyunca Balkan ülkeleri ve Avrupa’nın farklı noktalarında çalışarak çeşitli mutfak kültürlerini tanıma fırsatı buldu. Türkiye’de farklı markalarla da çalışan Yüce, edindiği deneyimi kendi markasına dönüştürmek istedi. Diar Bey ile yollarının kesişmesi ve benzer hedefleri paylaşmaları, Foldo Sandwich’in kuruluş sürecini beraberinde getirdi. Döner ve İtalyan sandviç kültüründen özgün bir yorum Foldo Sandwich’in çıkış noktası, Türk damak tadının sevilen lezzetlerinden döneri farklı bir sunumla müşterilere ulaştırmak. İşletmede, İtalya’da kullanılan sandviç ekmeği konseptlerinden esinlenilerek geliştirilen ekmekler, döner ve özel soslarla buluşturuluyor. Menüde dönerli sandviçlerin yanı sıra İtalyan mortadella, burrata peyniri, kuzu cotto ve dana cotto gibi farklı ürünlerle hazırlanan seçenekler de bulunuyor. İşletme, müşterilerine farklı lezzet alternatifleri sunmak amacıyla menüsünü geliştirmeyi sürdürüyor. Lezzet kadar kalite ve gıda güvenliği de önemli Foldo Sandwich’in çalışma anlayışında lezzet standardını korumak kadar ürünlerin takibi de önemli bir yer tutuyor. Serdar Yüce, günlük hazırlanan dönerden numune aldıklarını, numuneleri tarih ve gün bilgisiyle etiketleyerek uygun koşullarda muhafaza ettiklerini belirtiyor. Bu uygulamayla ihtiyaç duyulması hâlinde ürünlerin geriye dönük kontrolünün yapılabilmesi amaçlanıyor. İşletmenin öncelikleri arasında her ziyaretinde aynı lezzeti bulmak isteyen müşterilere istikrarlı bir deneyim sunmak da yer alıyor. Yüce ve Diar Bey, kalite standartlarını koruyarak çalışmalarını sürdürmeyi ve müşterilerine farklı sandviç çeşitleri sunmayı hedefliyor. Serdivan’da farklı sandviç lezzetlerini keşfetmek isteyenlere Mutfak deneyimlerini ortak bir girişimde birleştiren iki işletmeci, Foldo Sandwich ile döneri farklı ekmekler, soslar ve dünya mutfağından esinlenen malzemelerle yeniden yorumluyor. Sakarya Serdivan’da hizmet veren işletme, klasik dönerin dışında farklı sandviç seçeneklerini denemek isteyenleri ağırlamaya davet ediyor.
Hisar Arıcılık, Karabük Yenice’nin Orman Zenginliğini Bal Üretimine Dönüştürüyor
Karabük’ün Yenice ilçesinde faaliyet gösteren Hisar Arıcılık, farklı bitki örtüsü ve ormanlarıyla öne çıkan bölgenin doğal zenginliklerinden yararlanarak bal üretimini sürdürüyor. 1992 yılında arıcılığa başlayan Şaban Bey, bugün 150 kovanla üretim yaparken kestane, ıhlamur, orman gülü ve çiçek balı gibi farklı çeşitler elde ediyor. 1960 yılında Hisar köyünde doğan ve beş çocuk babası olan Şaban Bey, uzun yıllardır arıcılıkla uğraşıyor. Bölgenin orman yapısının arıcılık için önemli fırsatlar sunduğunu belirten üretici, arı kovanlarını farklı bitki türlerinin bulunduğu alanlara taşıyarak çeşitli bal türleri elde etmeye çalışıyor. 150 kovandan yaklaşık 2 ton bal üretimi Hisar Arıcılık’ta üretim, Yenice’nin bitki çeşitliliğiyle şekilleniyor. Kestane, ıhlamur, orman gülü ve farklı çiçeklerin bulunduğu alanlarda yapılan çalışmalar sayesinde değişik bal çeşitleri üretiliyor. Şaban Bey, bölgedeki zengin orman varlığının arıcılığı desteklediğini ifade ediyor. İşletmede bulunan 150 kovandan, yıllık koşullara bağlı olarak yaklaşık 1.500 ila 2.000 kilogram bal elde edilebiliyor. Bu üretim, bölgenin doğal kaynaklarını değerlendiren geleneksel arıcılık faaliyetinin önemli bir parçasını oluşturuyor. Balın yanı sıra propolis ve polen de üretiliyor Hisar Arıcılık’ın çalışma alanı yalnızca bal üretimiyle sınırlı değil. Arıların kovanın hijyenini korumak amacıyla kullandığı propolis de özel tuzaklar aracılığıyla toplanıyor. Arıların bitkilerden elde ettiği polen de işletmede bulunan diğer ürünler arasında yer alıyor. Röportaj sırasında propolisin arılar açısından işlevi ve polenin üretimdeki yeri de ele alınıyor. Arıcılık faaliyetleri, yalnızca ürün elde edilmesi bakımından değil, arıların bitkilerin tozlaşmasına katkısı açısından da önem taşıyor. Bu süreç, birçok bitki türünün çoğalmasına ve tarımsal üretimin devamlılığına destek oluyor. Yenice’nin doğal zenginliği arıcılığa katkı sağlıyor Karabük Yenice’nin ormanları ve bitki çeşitliliği, Hisar Arıcılık gibi yerel üreticiler için önemli bir doğal kaynak oluşturuyor. Uzun yıllara dayanan deneyimiyle üretimini sürdüren Şaban Bey, farklı bitki türlerinden elde edilen bal çeşitleriyle bölgedeki arıcılık geleneğini yaşatmaya devam ediyor. Hisar Arıcılık’ın hikâyesi, yerel üretimin doğayla kurduğu ilişkiyi ve yılların deneyimiyle sürdürülen arıcılık emeğini gözler önüne seriyor.
Metropol Mobilya, Bursa Nilüfer’de Genç Girişimci Baran’ın Yönetiminde Mobilya Geleneğini Sürdürüyor
Bursa’nın Nilüfer ilçesinde yaklaşık iki ay önce hizmete açılan Metropol Mobilya, klasik, avangard, art deko ve modern mobilya seçenekleriyle farklı zevklere hitap ediyor. Aileden gelen mobilyacılık geleneğini sürdüren 19 yaşındaki Baran Bey, yeni şubeyle birlikte Bursa’da da müşteri kitlesi oluşturmayı hedefliyor. Mobilya sektöründe aileden gelen bir geçmişe sahip olduğunu belirten Baran Bey, küçük yaşlardan itibaren işin içinde yetiştiğini ifade ediyor. Ailesinin kendisine duyduğu güvenle Bursa şubesinin sorumluluğunu üstlenen genç girişimci, edindiği deneyimi kendi azmiyle birleştirerek işletmeyi geliştirmek istiyor. Metropol Mobilya’nın Şanlıurfa ve İstanbul’da da şubeleri bulunuyor. Farklı tarzlara ve yaşam alanlarına uygun mobilyalar Metropol Mobilya’da hem gösterişli ve klasik tasarımlar hem de daha sade, modern ve günlük kullanıma uygun modeller yer alıyor. Baran Bey’in aktardığına göre son dönemde art deko tasarımların yanı sıra yeni neslin tercih ettiği daha spor ve konforlu mobilyalar da ilgi görüyor. Evlerin yaşam alanlarının küçülmesiyle birlikte mobilya tercihlerinde de değişim yaşandığını belirten Baran Bey, müşterilerin artık kullanışlı, rahat ve mekânı daha ferah gösteren modellere yöneldiğini söylüyor. Renk ve tasarım seçimlerinde sadeliğin öne çıkması da bu değişimin bir parçası olarak değerlendiriliyor. Yeni evlenecek çiftlere özel seçenekler Mağaza, yeni ev kuran ve evlilik hazırlığı yapan çiftlere yönelik ürün ve fiyat seçenekleri de sunuyor. Mobilya alışverişinde ürünü yakından görmenin ve konforunu deneyimlemenin önemine dikkat çeken işletme, müşterilerini mağazaya davet ediyor. Metropol Mobilya’da ürünler için ortalama iki yıl garanti bulunduğu belirtiliyor. Baran Bey, garanti süresi içinde kumaş dikişleri, ahşap ve iskelet kaynaklı çatlama gibi sorunların garanti kapsamında değerlendirildiğini ifade ediyor. Kullanıcı hatası durumlarında da müşterileri mağdur etmemek adına mümkün olduğunca yardımcı olmaya çalıştıklarını dile getiriyor. Evcil hayvan besleyenler için de yeni nesil kumaş seçenekleri bulunuyor. Pati dostu olarak tanımlanan bu kumaşlar, mobilya tercihinde evcil hayvanların ihtiyaçlarını da dikkate alan alternatifler arasında yer alıyor. Metropol Mobilya Bursa Nilüfer’de ziyaretçilerini bekliyor Bursa Nilüfer’de İzmir Yolu Caddesi, Ürünlü Mahallesi’nde bulunan Metropol Mobilya, farklı tasarım anlayışlarını bir arada görmek ve mobilyaları yerinde deneyimlemek isteyen müşterilere hizmet veriyor. İşletmeye sosyal medya hesapları, internet sitesi ve telefon üzerinden de ulaşılabiliyor. Aileden gelen mesleki birikimi yeni şubeyle Bursa’ya taşıyan Metropol Mobilya, mobilya alışverişinde tarz, konfor ve kullanım ihtiyaçlarını bir arada değerlendirmek isteyenleri mağazasına davet ediyor.
Caba Aktar Baharat & Kuruyemiş, Bolu’da Geniş Ürün Yelpazesiyle Müşterilerine Hizmet Veriyor
Bolu Merkez’de faaliyet gösteren Caba Aktar Baharat & Kuruyemiş, bitkisel ürünlerden baharat çeşitlerine, kuru yemişlerden farklı doğal ürünlere uzanan geniş ürün yelpazesiyle müşterilerini ağırlıyor. İşletmeci Emrah Caba, müşteri memnuniyetinde kaliteyi ön planda tuttuklarını ve Bolu’da aranan birçok ürünü tek noktada buluşturmayı amaçladıklarını belirtiyor. İşletmede aktar ürünleri daha ağırlıklı bir yer tutarken kuru yemiş çeşitleri de önemli bir bölüm oluşturuyor. Emrah Caba, özellikle doğal ürünlere ilginin arttığı dönemde müşterilerin ihtiyaçlarına uygun ürün seçenekleri sunmaya çalıştıklarını ifade ediyor. Aktar ürünlerinde kalite ve doğru bilgilendirme Caba Aktar Baharat & Kuruyemiş’te farklı bitkisel ürünler, baharatlar ve takviye gıda olarak değerlendirilen ürünler bulunuyor. Emrah Caba, bu ürünlerin ilaç olarak değil, takviye gıda kapsamında değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Bitkisel ürünlere ilgi duyan müşterilere ürünlerin niteliği konusunda doğru yaklaşım sunmayı önemsediklerini belirten Caba, doğal ürünlerin kullanımında bilinçli davranılmasının gerekliliğini de vurguluyor. Herhangi bir sağlık sorunu bulunan kişilerin ürünleri tedavi amacıyla kullanmadan önce sağlık uzmanlarına danışmaları önem taşıyor. En az 25-30 çeşit kuru yemiş İşletmenin bir diğer önemli bölümünü kuru yemiş çeşitleri oluşturuyor. Emrah Caba’nın verdiği bilgiye göre mağazada en az 25-30 farklı kuru yemiş çeşidi bulunuyor. Bireysel müşterilerin yanı sıra toplu alım yapmak isteyen restoranlara da ürün gönderiliyor. Bolu dışından sipariş veren müşteriler için kargo imkânı da sunuluyor. Böylece işletmenin ürünleri yalnızca mağazadan alışveriş yapan müşterilerle sınırlı kalmayıp farklı şehirlere de ulaşıyor. Bolu’da aranan ürünleri bir araya getirme hedefi Emrah Caba, işletmenin temel önceliğinin kaliteli ürün sunmak olduğunu belirtiyor. Müşterilerin aradıkları ürünleri kolayca bulabilmeleri için ürün çeşitliliğini geniş tutmaya çalıştıklarını ifade ediyor. Caba Aktar Baharat & Kuruyemiş, Bolu Merkez’de aktar ürünleri ve kuru yemiş seçeneklerini aynı çatı altında buluşturarak hem perakende müşterilerine hem de toplu alım yapan işletmelere hizmet veriyor. Mağaza alışverişinin yanında şehir dışına gönderim imkânıyla da daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşmayı hedefliyor.
Toraman Oto, İstanbul Beylikdüzü’nde Mekanikten Kaporta Boyaya Kapsamlı Araç Hizmeti Sunuyor
İstanbul’un Beylikdüzü ilçesinde faaliyet gösteren Toraman Oto, mekanik bakım ve onarımın yanı sıra kaporta boya işlemleriyle de araç sahiplerine hizmet veriyor. Mesleğe çocuk yaşlarda başlayan Mehmet Usta, yıllar içinde edindiği tecrübeyi müşteri memnuniyeti ve güven odaklı bir hizmet anlayışıyla birleştirdiklerini belirtiyor. Mesleğinde çekirdekten yetiştiğini ifade eden Mehmet Usta, otomotiv sektöründe uzun yıllara dayanan deneyime sahip. Toraman Oto’da amaçlarının, müşterilerin araçlarıyla ilgili farklı ihtiyaçlarını tek noktada karşılamak ve servis sürecini mümkün olduğunca kolaylaştırmak olduğunu söylüyor. Mekanik, kaporta ve boya hizmetleri bir arada Toraman Oto’nun temel hizmet alanlarını mekanik bakım ve onarım ile kaporta boya işlemleri oluşturuyor. Bununla birlikte araçların döşeme, cam ve temizlik gibi diğer ihtiyaçlarıyla da ilgileniliyor. Böylece müşterilerin farklı işlemler için ayrı işletmelere gitmesine gerek kalmadan, araçlarıyla ilgili pek çok konuda destek alabilmeleri hedefleniyor. Mehmet Usta, araçların yalnızca teknik işlemlerine değil, müşteriye teslim edilene kadar geçen sürecin tamamına önem verdiklerini ifade ediyor. Müşterilerin servis sırasında çay ve kahve içerek vakit geçirebildiğini, araçları üzerindeki işlemler tamamlandığında ise otomobillerini teslim alabildiğini belirtiyor. Araçlara kendi araçları gibi özen gösteriyorlar Toraman Oto’nun hizmet anlayışında araçların korunması ve temiz tutulması önemli bir yer tutuyor. Mehmet Usta, araçlara binerken radyo ve teyp gibi donanımların gereksiz yere kullanılmamasına, koltuk ve direksiyon kılıflarının kullanılmasına dikkat ettiklerini anlatıyor. Müşterinin zamanı elverdiğinde araçların yıkanarak teslim edilmesi de işletmenin benimsediği uygulamalar arasında bulunuyor. Bu yaklaşımın, araç sahiplerinin kendilerini güvende hissetmelerine ve hizmetten memnun ayrılmalarına katkı sağladığı belirtiliyor. Güven, kalıcı müşteri ilişkisinin temelinde Mehmet Usta’ya göre otomotiv servisinde başarılı olmanın yolu yalnızca arızayı gidermekten geçmiyor. Müşterinin aracına özen göstermek, taleplerini dikkate almak ve verilen hizmetin arkasında durmak da büyük önem taşıyor. Toraman Oto, İstanbul Beylikdüzü’nde mekanik, kaporta boya ve araçların diğer ihtiyaçlarına yönelik hizmetleriyle faaliyetlerini sürdürüyor. İşletme, mesleki tecrübesini titiz çalışma anlayışıyla birleştirerek müşterileriyle uzun vadeli güven ilişkisi kurmayı amaçlıyor.
Gazikent Oto Lastik, Düzce Kaynaşlı’da 7/24 Yol Yardımıyla Sürücülerin Yanında
Düzce ile Bolu arasında, Kaynaşlı sapağı yakınlarında bulunan Gazikent Oto Lastik, 15 yıldır oto lastik satışı ve yol yardım hizmetleriyle sürücülere destek oluyor. İşletmenin temsilcisi Sait Pamuk, baba mesleği olan lastikçiliği sürdürdüklerini belirterek sıfır ve çıkma lastik seçeneklerinin yanı sıra yolda kalan araçlara da müdahale ettiklerini anlatıyor. Ankara-İstanbul güzergâhında önemli bir noktada bulunan işletme, özellikle kamyon, tır ve otobüs gibi büyük araçların lastik ihtiyaçlarına yönelik hizmet veriyor. Bunun yanında binek araç sahiplerine de farklı ebatlarda lastik seçenekleri sunuluyor. Sıfır ve çıkma lastik seçenekleri bir arada Gazikent Oto Lastik’te farklı marka ve ebatlarda sıfır lastiklerin yanı sıra Avrupa’dan temin edilen çıkma lastikler de bulunuyor. Müşterilerin talep ettiği ürünün stokta olmaması durumunda ise istenen lastiğin temin edilmesi için çalışma yürütülüyor. İşletme, yalnızca perakende satışla sınırlı kalmayarak çevredeki lastikçilere yönelik toptan satış desteği de sağlıyor. Böylece bölgedeki diğer işletmelerin lastik tedarikine de katkıda bulunuyor. Kış lastiği güvenli sürüş için önemli Mevsim geçişlerinde lastik seçiminin önemine dikkat çeken Sait Pamuk, özellikle kış aylarında uygun lastik kullanımının yol tutuşu ve fren mesafesi açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor. İşletmede binek araçların yanı sıra kamyon, tır ve otobüs gruplarına yönelik kış lastikleri de stoklara alınmaya başlanıyor. Sürücülere lastiklerini mevsim koşullarına uygun seçmeleri ve araçlarının lastik durumunu düzenli olarak kontrol etmeleri tavsiye ediliyor. Yolda kalan araçlara yerinde müdahale Gazikent Oto Lastik’in öne çıkan hizmetlerinden biri de 7 gün 24 saat yol yardım desteği. İşletmenin seyyar servis aracı, lastik değişimi ve montajı için yolda kalan araçların bulunduğu noktaya gidebiliyor. Araçta, iş yerinde kullanılan ekipmanlara benzer donanımlar bulunması sayesinde bazı işlemler yerinde gerçekleştirilebiliyor. Tesis bünyesinde oto lastik hizmetlerinin yanında motor ve elektrik servisleri de yer alıyor. Böylece sürücüler, aynı noktada farklı araç ihtiyaçları için destek alabiliyor. Uzun yol sürücülerine yönelik tesis olanakları Düzce ile Bolu arasında, Kaynaşlı sapağı yakınlarında ve İstanbul-Ankara güzergâhı üzerinde bulunan tesis, uzun yol yapan sürücüler için de önemli bir durak niteliği taşıyor. Tesis bünyesinde yemek ve içecek imkânlarının yanı sıra özellikle ağır vasıta sürücülerinin mola verebileceği alanlar bulunuyor. Baba mesleğini sürdüren Sait Pamuk, Gazikent Oto Lastik’te yıllardır edindikleri tecrübeyle sürücülere destek olmayı amaçladıklarını ifade ediyor. İşletme, lastik satışı, mevsimsel lastik seçenekleri ve 7/24 yol yardımıyla Düzce-Kaynaşlı güzergâhında hizmet vermeye devam ediyor.
Podyum Garage, Safranbolu’da Araç Tamirinde Parça Değişiminden Önce Onarımı Önceliyor
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde faaliyet gösteren Podyum Garage, motor mekanik bakım ve onarımından şanzıman işlemlerine, ön takım ve fren sistemlerinden baskı balata değişimine kadar farklı alanlarda araç sahiplerine hizmet veriyor. İşletmenin sahibi Aziz Güngör, yaklaşık sekiz yıllık sektör deneyimiyle müşterilerine çözüm odaklı bir servis anlayışı sunmayı hedefliyor. Otomobillere duyduğu ilgiyle genç yaşta sektöre adım atan Aziz Güngör, iki yıl önce kendi iş yerini açarak mesleğini bağımsız şekilde sürdürmeye başladı. Karabük Sanayi Sitesi’nde hizmet veren Podyum Garage’da motor ve mekanik sistemler üzerine yoğunlaşan Güngör, mesleği öğrenirken araçların parçalarını söküp inceleyerek deneyim kazandığını anlatıyor. Motor ve mekanik alanında geniş hizmet yelpazesi Podyum Garage’da motor tamiri ve revizyonunun yanı sıra ön takım, fren sistemi, baskı balata ve şanzıman işlemleri gerçekleştiriliyor. Araçların arızalarının tespit edilmesi ve uygun onarım yönteminin belirlenmesi de servis sürecinin önemli bir bölümünü oluşturuyor. Aziz Güngör, araç sahiplerinin daha büyük sorunlarla karşılaşmamak için düzenli bakım yaptırmaları gerektiğine dikkat çekiyor. Motor yağı ve su seviyelerinin kontrol edilmesi, periyodik bakımların zamanında gerçekleştirilmesi ve araçtaki olağan dışı durumların ihmal edilmemesi gerektiğini belirtiyor. Öncelik, mümkünse parçayı değiştirmeden onarmak Podyum Garage’ın çalışma anlayışında, arızalı parçanın doğrudan değiştirilmesi yerine öncelikle onarılabilir olup olmadığının değerlendirilmesi bulunuyor. Güngör, tamirle çözülebilecek sorunlarda müşteriye gereksiz masraf çıkarmamaya çalıştıklarını ifade ediyor. Özellikle bazı yedek parçaların maliyetinin yüksek olması ve uygun olmayan parça tercihlerinin tekrar arızalara yol açabilmesi nedeniyle, doğru arıza tespiti ve uygun onarım yönteminin önem taşıdığını vurguluyor. Amaçlarının, mümkün olan durumlarda mevcut parçayı kurtararak hem araç sahibinin masrafını azaltmak hem de kalıcı çözümler üretmek olduğunu söylüyor. Gençlere meslek edinme çağrısı Mesleğe genç yaşta başlamanın kendisine önemli bir deneyim kazandırdığını belirten Aziz Güngör, otomotiv sektörüne ilgi duyan gençlerin çekinmeden öğrenmeye yönelmelerini tavsiye ediyor. Araç teknolojilerinin karmaşık görünmesinin başlangıçta göz korkutabileceğini ancak zamanla deneyim kazanılarak pek çok işlemin öğrenilebileceğini ifade ediyor. Karabük Sanayi Sitesi’nde, 10. sokakta hizmet veren Podyum Garage, araç bakımının düzenli yapılması ve arızaların zamanında giderilmesi konusunda sürücülere destek sunuyor. Aziz Güngör, araç sahiplerine yağ ve su kontrollerini ihmal etmemeleri ve periyodik bakımlarını zamanında yaptırmaları yönünde hatırlatmada bulunuyor.
Çınar Tantuni, Tekirdağ Süleymanpaşa’da Mersin Tantunisini Özgün Sunumlarla Buluşturuyor
Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde hizmet veren Çınar Tantuni, Mersin mutfağının sevilen lezzetlerinden tantuniyi farklı sunum seçenekleriyle Trakya’daki müşterileriyle buluşturuyor. İşletmenin sahibi Erhan Bey, hobi olarak başlayan tantuni tutkusunu zamanla profesyonel bir işletmeye dönüştürdüğünü ve lezzet, hijyen ve sunum konularına önem verdiklerini anlatıyor. Uzun yıllar farklı bir meslekte çalışan Erhan Bey, tantuniye duyduğu ilgiyi kendi işini kurmak için bir fırsata dönüştürmüş. Mersin’in tantuni kültürünü Tekirdağ’a taşımayı hedefleyen işletme, Mersinli ustalardan oluşan ekibiyle geleneksel lezzeti farklı sunumlarla bir araya getiriyor. Tantunide lezzetin sırrı hazırlık sürecinde Çınar Tantuni’de etin seçimi ve hazırlanması, lezzetin temel aşamaları arasında yer alıyor. Erhan Bey, et satın alırken renginden tazeliğine ve dinlendirme süresine kadar birçok ayrıntıya dikkat ettiklerini belirtiyor. İşletmede etler, servis öncesinde yaklaşık 14 günlük bir marinasyon ve dinlendirme sürecinden geçiriliyor. Erhan Bey’e göre tantuninin lezzetini belirleyen unsurlardan biri de etin doğru şekilde hazırlanması. Uyguladıkları yöntemle etin dokusunu ve lezzetini korumayı amaçladıklarını ifade eden işletme sahibi, müşterilere her ziyaretlerinde aynı lezzet standardını sunmayı hedeflediklerini söylüyor. Klasik tantuninin yanında farklı sunumlar İşletmenin menüsünde geleneksel tantuni seçeneklerinin yanı sıra farklı damak tatlarına hitap eden sunumlar da bulunuyor. İskender tarzında hazırlanan yoğurtlu tantuni ve naneli, özel ekmekle sunulan seçenekler, işletmenin menüsünde öne çıkan alternatifler arasında yer alıyor. Erhan Bey, yemek deneyiminde görselliğin de önemli olduğunu vurgulayarak lezzet kadar sunuma da özen gösterdiklerini belirtiyor. Hijyen konusunda titiz çalıştıklarını ifade eden işletme, müşterilerin rahat bir ortamda yemek yiyebilmesini amaçlıyor. Beş kişilik ekiple hizmet veriyor Çınar Tantuni, beş kişilik ekibiyle hizmet sunuyor. İşletme bünyesinde 50-55 kişiye kadar misafir ağırlanabildiği belirtilirken, restorana gelemeyen müşteriler için paket servis imkânı da bulunuyor. Erhan Bey, tantunide lezzet standardının korunmasını işletmenin temel ilkelerinden biri olarak görüyor. Çınar Tantuni’nin Bodrum’da ve Almanya’nın Hannover kentinde de şubelerinin bulunduğunu aktaran Erhan Bey, bu sayede tantuni lezzetini farklı bölgelere ve yurt dışına taşıdıklarını ifade ediyor. Tekirdağ Süleymanpaşa’da faaliyet gösteren Çınar Tantuni, Mersin mutfağından gelen lezzet anlayışını farklı sunumlarla buluşturarak bölgedeki tantuni seçenekleri arasında kendine yer edinmeyi hedefliyor.
Sayfa 1 / 11 — toplam 212 röportaj