Başakşehir’de Yarım Asırlık Miras: Genç Girişimci Ataberk Akar’ın "Ata" Çiftliği Vizyonu

İSTANBUL - Şehrin yükselen değeri Başakşehir’in Kayabaşı bölgesinde, gökdelenlerin ve modern yerleşimlerin hemen yanı başında 50 yıllık bir emek serüveni devam ediyor. Dededen toruna aktarılan hayvancılık mirasını 29 yaşında omuzlayan genç işletmeci Ataberk Akar, Ata Çiftliği’ni sadece bir üretim tesisi değil, İstanbul’un taze süt ve yumurta üssü haline getirme yolunda emin adımlarla ilerliyor.

İstanbul gibi metropollerde tarım ve hayvancılık her geçen gün zorlaşırken, Başakşehir’de bu direnci temsil eden çok özel bir nokta var: Ata Çiftliği. 50 yıl önce temelleri atılan ve bugün üçüncü kuşağın temsilcisi olan Ataberk Akar tarafından yönetilen çiftlik, şehrin tam kalbinde "doğal olanı koruma" mücadelesi veriyor.

Genç Vizyon, Yarım Asırlık Tecrübe

Henüz 29 yaşında olmasına rağmen çiftlik hayatının tozunu yutarak büyüyen Ataberk Akar, geleneksel hayvancılığı modern işletme teknikleriyle birleştiriyor. Süt ve yumurta üretiminde kaliteyi en üst seviyede tutan Ata Çiftliği, Başakşehir sakinleri için "yerinden ve taze" gıdanın güvenilir adresi haline gelmiş durumda. Akar, aile mirasını şu sözlerle özetliyor: "Biz bu topraklarda 50 yıldır varız. Dedemin başlattığı bu yolculuğu, bugünün imkanlarıyla daha ileriye taşımak benim en büyük görevim."

Kurban Bayramı’nın Güvenilir Durağı

Ata Çiftliği sadece günlük üretimle sınırlı kalmıyor. Özellikle Kurban Bayramı yaklaştığında, besi ve hayvan satışı konusunda İstanbul’untercih edilen noktası.